600 g vyšnių arba trešnių;
3 kiaušiniai;
75 g cukraus;
75 g miltų;
40 g tirpinto sviesto;
150 ml neriebios grietinėlės;
20 g moliūgų sėklų;
1 šaukštas cukraus pudros;
1 šaukštelis vanilinio cukraus.
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purios masės, įmaišyti ištirpintą ir atvėsintą sviestą, grietinėlę, miltus, moliūgų sėklas. Tešlą šaukštu sudėti į keksų formeles ir ant viršaus išdėlioti vyšnias be kauliukų. Kepti 190°C orkaitėje apie 30 min. Atvėsus galima užberti cukraus pudros. Labai skanu valgyti su vaniliniais ledais.
Elenos TAMOŠAUSKIENĖS receptas
